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瘦肉300克，丝瓜一条 ，汤的汤葱一根 ，做法做法姜一块 ，大全大全淀粉适量 ，家常家常简单面粉适量 ，滑肉滑肉鸡蛋一枚
做法
1.先把瘦猪肉切块 ，汤的汤再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄 ，做法做法再放入少许淀粉 ，大全大全再放少许面粉进行搅拌
2.丝瓜切成一条一条等入锅 。
3.先将水烧开 ，再把拌好的肉一块一块下锅 ，等到沸腾后再煮一会 ，就可以把丝瓜放进去了 ，再放葱和调料
4.出锅即可了 ，汤很美味噢
1 、主料 ：猪瘦肉250克 、淀粉50克 、香菇50克 、鸡蛋2枚 、小青菜少许 、酱油1小勺 ，盐1/2小勺 ，鸡粉1/2小勺，胡椒粉1小勺 ，水1大勺 、盐少许 ，鸡精少许 。
2、猪瘦肉切成小片 。
3 、将肉片与淀粉搅拌均匀 ，加入腌肉料腌制10分钟 。
答；滑肉汤热量（520大卡） 。
食材 ：猪肉 、桃园建民西瓜酱 、鸡蛋 、蘑菇 、木耳 、黄瓜 、小葱、香菜 、淀粉、料酒、胡椒粉 、味精 、盐 、花椒
做法：1 、先把买来的猪肉冲洗干净 ，去掉杂质后 ，用刀切成小片；把蘑菇冲洗干净 ，去掉根蒂 ，切成片；把黄瓜洗净后，切成黄瓜片；
2 、再把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点点温水和盐 ，用筷子搅拌均匀 ，制作成鸡蛋液；
3 、接下来，把木耳泡入清水里面，浸泡一段时间 ，把木耳泡好之后取出来 ，反复搓洗干净 ，再用手撕成小朵；
4、接着 ，把香菜择洗干净 ，去掉根部等，切成香菜碎；把小葱洗净后 ，切成葱花；
5、往盛着猪肉的盆里，加入适量的桃园建民西瓜酱 、鸡蛋液、淀粉和盐 ，把肉片腌制一段时间；再把切好的蘑菇 、木耳和黄瓜 ，分别用热水焯烫一下 ，摆放到大盘子里；备用；
6 、往锅里面倒入一点点水 ，烧开之后 ，再放入腌制好的肉片 ，等到把肉片滑熟之后 ，再盛入摆放好食材的大盘子里；
7 、往汤锅里倒入适量的高汤 ，加入适量的胡椒粉 、味精和盐，调制好口味之后 ，倒入盛着肉片的盘子里 ，撒上葱花和香菜碎；再倒上适量的热花椒油；即可；
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